A teraz przyszła pora na przekąskę, którą zabrałam na wyjazd nad morze, o czym wspomniałam we wcześniejszym poście ;-)
Ciasteczka bardzo owsiane w sam raz na zdrowe pochrupanie po drodze i pasujące do kawki skubniętej na stacji paliw ;-)
Składniki:
- 1 szklanka płatów owsianych
- 0,5 szklanki otrębów owsianych
- 0,5 szklanki otrębów pszennych
- 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 kopiasta łyżeczka proszku do piecznia
- 1 szklanka mleka
- 3 łyżki miodu
- pół łyżeczki cynamonu
- 1 duże jajko
- 1/4 szklanki oleju
- dodatki : pół szklanki ziaren słonecznika, pół szklnaki pestek dyni, garść suszonej żurawiny, garść rodzynków królewskich, szklanka orzechów włoskich i laskowych
*2 małe jabłuszka z domowego ogródka strate na tarce ;-]
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy suche składaniki. Dodajemy zmieszane wcześniej ze sobą mokre składniki i mieszamy aż do połączenia składników. Tak powstałą masę nabieramy łyżką i forujemy uklapujc łyżką na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ( pamietając o odstępach, bo ciateczka urosną odrobinkę podczas pieczenia). Pieczemy uformowane ciasteczka w temperaturze 190st.C przez ok.20 minut. Gotowe ;)
To chyba najlepsze domowe ciasteczka! :)
OdpowiedzUsuńMożliwe, że tak jest, bo nie mozna im się oprzeć kiedy leżą na talerzu :-D
OdpowiedzUsuń