Pocieszające muffiny naprawdę mocno, mocno czekoladowe

           Ostatnio z racji wielu, wielu spraw na głowie chwilowa nieobecność w dzieleniu się przepisami. Jednak już po ogarnięciu wszystkiego wracam...z przepisem na baaardzo czekalodowe muffiny. Ogromne zapotrzebowanie na czekoladę, przez ostatnie stresy. Taki uniwersalny pocieszacz, dobry na wszystko ;-)

Składniki:
suche:                                                                             mokre:
300 g mąki                                                                       2 jajka
2 łyżki kakao                                                                    1 szklanka mleka
1 tabliczka czekolady gorzkiej (przynajmniej 80%,                pół szklanki oleju
poszatkowana nożem)
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Zmieszać ze sobą suche składniki. W osobnej misce zmieszać mokre składniki. Następnie łączymy ze sobą mokre i suche składniki. Do powstania jednolitej i gęstej konsystencji. Tak uzyskaną masę nakładać do papilotek do 3/4 wysokości ;-) Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 st.C.